Im Brauhaus BLOCKBRÄU an den Landungsbrücken lassen wir die hanseatische Brautradition wieder aufleben und brauen direkt vor Ort. Zum frischgezapften BLOCKBRÄU Bier genießen Hamburger und Gäste aus aller Welt regionale Spezialitäten aus der Brauhausküche und den einzigartigen Blick auf den Hafen.

Für unsere Mannschaft suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Schichtleiter Küche (m/w/d)

in Vollzeit


Als zielorientierte und durchsetzungsstarke Führungskraft leiten Sie Ihr Team zum Erfolg und stellen täglich das operative Tagesgeschäft sicher. Dabei tragen Sie Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards. Der Aufenhalt unserer Gäste wird durch Ihre professionelle Erfahrung bei der Zubereitung unseres Speisenangebotes zu einem einzigartigen Erlebnis.

Unter Angebot:

  • Eine dynamische und freundliche Arbeitsatmosphäre in einem erfolgreichen Team
  • Schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien innerhalb des Unternehmens
  • Eine leistungsorientierte Vergütung, umfangreiche Weiterbildungs-möglichkeiten und ausgezeichnete Aufstiegsmöglichkeiten
  • Eine qualifizierende Einarbeitung
  • Weitere außertarifliche Sozialleistungen

Anforderungen:

  • Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in gastronomischen Betrieben mit hoher Gästefrequenz
  • Erfahrung in der kooperativen Führung von Teams mit mindestens 10 Beschäftigten
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Selbstsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir freuen uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung inklusive möglichem Eintrittsdatum.

Block Bräu GmbH
über Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Hamburg
Joana Kommerowski | 040 / 538 007 654