Schichtleiter Küche (m/w/d)

  • Block Bräu
  • Hamburg - Allgemein
  • Berufserfahrung
  • Führungskraft Erste Ebene
  • Hotelberufe
scheme image
Im Brauhaus BLOCKBRÄU an den Landungsbrücken lassen wir die hanseatische Brautradition wieder aufleben und brauen direkt vor Ort. Zum frischgezapften BLOCKBRÄU Bier genießen Hamburger und Gäste aus aller Welt regionale Spezialitäten aus der Brauhausküche und den
einzigartigen Blick auf den Hafen.
BLOCKBRÄU wurde auch in diesem Jahr wieder als einer von Hamburgs besten Arbeitgebern ausgezeichnet. Was uns stark macht sind individuelle Wertschätzung, große Chancengleichheit und bereichernde Diversität,so wie es nur in Familienunternehmen sein kann. Werden Sie Teil dieses außergewöhnlichen Erfolges im BLOCKBRÄU am Hafen.
Für unsere Mannschaft suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Schichtleiter Küche (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben

Als zielorientierte und durchsetzungsstarke Führungskraft leiten Sie Ihr Team zum Erfolg und stellen täglich das operative Tagesgeschäft sicher. Dabei tragen Sie Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards. Der Aufenthalt unserer Gäste wird durch Ihre professionelle Erfahrung bei der Zubereitung unseres Speisenangebotes zu einem einzigartigen Erlebnis.

Anforderungen:

  • Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in gastronomischen Betrieben mit hoher Gästefrequenz
  • Erfahrung in der kooperativen Führung von Teams mit mindestens 10 Beschäftigten
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Selbstsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Angebot:

  • Eine dynamische und freundliche Arbeitsatmosphäre in einem erfolgreichen Team
  • Schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien innerhalb des Unternehmens
  • Eine leistungsorientierte Vergütung, umfangreiche Weiterbildungs-möglichkeiten und ausgezeichnete Aufstiegsmöglichkeiten
  • Eine qualifizierende Einarbeitung
  • Weitere außertarifliche Sozialleistungen
  • Felix Lierow
  • https://www.block-gruppe.de/karriere/