Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie
- Block Gruppe
- Hamburg - Allgemein
- Ausbildung
mit dem Schwerpunkt: Systemgastronomie! Start: 01.08.2026
Komm zum Hamburger Original: Seit 1973 arbeiten wir nach unserem eigenen Premium Burger-Konzept. 12 Standorte, echte Zutaten, regionaler Geschmack – bei uns kommt nur auf den Grill, was wirklich gut ist. Als Teil der Block Gruppe profitieren wir dabei von dem Know-how und der Sicherheit unserer Holding mit insgesamt 18 Unternehmen und rund 2700 Mitarbeitern. Dein gutes Stück Zukunft beginnt hier.
Das erwartet Dich:
Während deiner 2-jährigen Ausbildung lernst du alle Bereiche eines Jim Block Restaurants kennen – von Küche und Grill bis zum Service. Du arbeitest direkt im Team, übernimmst Verantwortung und entwickelst Dich fachlich wie persönlich weiter.
• Du lernst, Gäste professionell zu betreuen, Bestellungen aufzunehmen und Speisen sowie Getränke sicher zu servieren.
• Du gestaltest aktiv eine einladende Atmosphäre im Restaurant mit.
• Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen und wächst Schritt für Schritt in Deine Rolle hinein
Das bringst Du mit:
- Du hast Lust auf die Arbeit als Gastgeber/in.
- Du zeichnest dich im Umgang mit Menschen durch Positivität und Herzlichkeit aus.
- Du verfügst über einen ESA oder einen vergleichbaren Abschluss.
- Du hast in der Schule nicht nur durch Anwesenheit überzeugt, sondern auch durch Engagement und Begeisterung für deine Lieblingsfächer.
- Du hast idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie oder im Einzelhandel gesammelt.
Das bieten wir Dir:
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Kostenloses Deutschlandticket während der gesamten Ausbildung
• Gute Übernahmechancen bei sehr guten Leistungen
• Exklusive Azubi-Events (z. B. „Burger & Beer“)
• Personalrabatte, Corporate Benefits und regelmäßige Team-Events
• Interne Schulungen und Weiterentwicklung über das Block Head College
Ausbildungsrahmen & Vergütung
Wir zahlen gemäß Tarif,DEHOGA Bundesverband
1. Lehrjahr - 950 € Brutto
2. Lehrjahr - 1050 € Brutto
Urlaub: 26 Tage im vollen Kalenderjahr
Ausbildungszeit: 2 Jahre
Zusatzleistungen: Jahressonderzuwendung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Platziere Deine Bewerbung jetzt unkompliziert auf unserer Karriereseite. Gerne mit Praktikums- oder Arbeitszeugnissen, sofern vorhanden.Wir freuen uns auf Dich!
Weitere Informationen zu unserem Unternehmen findest du unter:www.block-gruppe.de oder auf unserem Instagramkanal www.instagram.com/jim_block_official
- Ina Schwalm
- https://www.block-gruppe.de/karriere/
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